Обогащенная мука — выбор в пользу здоровья

В Жогорку Кенеше состоялись парламентские слушания по результатам реализации Закона «Об обогащении муки хлебопекарной», а также выработаны рекомендации, направленные на снижение уровня анемии и врожденных пороков развития у детей. По данным Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ) и CDC, в стране 26% детей до двух лет страдают анемией, вызывающей задержку их интеллектуального и физического развития, низкие доходы во взрослой жизни. Кроме того, 42% женщин в Кыргызстане имеют дефицит фолиевой кислоты. Железодефицитной анемией болеют 35% женщин репродуктивного возраста, последствием которой является их высокая предрасположенность к послеродовым кровотечениям. Каждая третья материнская смертность связана с … Читать далее Обогащенная мука — выбор в пользу здоровья